Dieser Salat ist sooo lecker! Wahnsinn! Das Dressing aus geröstetem Kohlrabi ist cremig, würzig und absolut köstlich. Es passt perfekt zu knackigem Grünzeug – kurz gebratener Brokkoli, Pak Choi und Babyspinat sind meine erste Wahl.…
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Schon seit Jahren bin ich ein großer Fan der asiatischen Kochkunst. Die exotischen Aromen, die Leichtigkeit sowie die Frische begeisterten mich sofort. Mit der Zeit habe ich ein eigenes Repertoire an Rezepten entwickelt, die einfach…
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Ja, Schnitzelchen! Ihr habt richtig gelesen. 🙂 Heute gibt es einen Klassiker neu interpretiert. Wer sich gesund ernähren will, muss nicht unbedingt auf leckeres Essen verzichten! Denn nach meiner Auffassung schließt das eine das andere…
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Seit ein paar Jahren merke ich, dass es mir gut tut, abends leichtere Gerichte zu essen. Ich schlafe dann einfach besser durch und bin am nächsten Morgen ausgeruhter. Daher esse ich zum Dinner meist Fisch,…
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